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根據《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等規定，現將我局近期食品安全監督抽檢相關信息公告如下：
總體情況：本次公告的監督抽檢信息共涉及22類食品626批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品624批次, 其中餐飲食品19批次，1批次不合格，食用農產品118批次，1批次不合格，全部合格的有飲料41批次，方便食品5批次，速凍食品50批次，蔬菜制品1批次，食用油、油脂及其制品59批次，調味品56批次，乳制品20批次、淀粉及淀粉制品10批次，食用添加劑4批次，肉制品44批次，酒類21批次、水產制品7批次，水果制品9批次，食鹽5批次、冷凍飲品10批次，糧食加工68批次，糖果制品31批次，炒貨食品及堅果制品32批次，薯類和膨化食品10批次，蛋制品6批次。
針對發現的不合格產品，相關部門組織了現場指導，幫助生產經營企業完善管理，不斷提高企業食品安全意識和管理水平，對不合格食品和相關產品涉及的生產經營單位依據相關法律法規進行處理。
抽檢總批次：626批,不合格：2批次 其中：1批次風險監測
品種列表：
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序號 |
品種 |
總批次 |
不合格批次 |
檢測項目 |
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1 |
生干籽類 |
6 |
1 |
鉛（以Pb計）、鎘、黃曲霉毒素B1、多菌靈 |
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2 |
餐館用餐飲具（含陶瓷、玻璃、密胺餐飲具） |
9 |
1 |
沙門氏菌、大腸菌群 |
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|
3 |
海水蝦 |
2 |
|
培氟沙星、洛硝噠唑、羥基甲硝唑、呋喃唑酮代謝物、呋喃西林代謝物、鎘、羥甲基甲硝咪唑、諾氟沙星、氯霉素、無機砷、二氧化硫殘留量、揮發性鹽基氮、氟苯尼考、金霉素、四環素、呋喃妥因代謝物、地美硝唑、洛美沙星、喹乙醇代謝物、磺胺類(以總量計）、鉛、呋喃它酮代謝物、地西泮、土霉素、甲硝唑、恩諾沙星和環丙沙星之和、氧氟沙星、甲基汞、孔雀石綠 |
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4 |
海水蟹 |
1 |
|
鎘、甲基汞、恩諾沙星和環丙沙星之和、呋喃西林代謝物、無機砷、洛硝噠唑、羥基甲硝唑、地美硝唑、呋喃它酮代謝物、揮發性鹽基氮、磺胺類(以總量計）、土霉素、羥甲基甲硝咪唑、二氧化硫殘留量、孔雀石綠、洛美沙星、氯霉素、甲硝唑、鉛、呋喃妥因代謝物、金霉素、培氟沙星、諾氟沙星、呋喃唑酮代謝物、氧氟沙星、地西泮、四環素、喹乙醇代謝物、氟苯尼考 |
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5 |
淡水魚 |
38 |
|
呋喃妥因代謝物、呋喃西林代謝物、揮發性鹽基氮、鉛、鎘、總汞、總砷、氯霉素、氟苯尼考、甲砜霉素、恩諾沙星、洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星、孔雀石綠、土霉素、四環素、金霉素、磺胺類、甲硝唑、地美硝唑、洛硝噠唑、羥基甲硝唑、羥甲基甲硝咪唑、地西泮、喹乙醇代謝物、呋喃它酮代謝物、呋喃唑酮代謝物 |
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|
6 |
糖果 |
14 |
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日落黃及其鋁色淀、莧菜紅及其鋁色淀、胭脂紅及其鋁色淀、檸檬黃及其鋁色淀、鉛、二氧化硫、糖精鈉、菌落總數、大腸菌群、赤蘚紅 |
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7 |
熟制動物性水產制品 |
2 |
|
沙門氏菌、副溶血性弧菌、金黃色葡萄球菌、鉛、總汞、鎘、N-二甲基亞硝胺、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、糖精鈉、二氧化硫、無機砷 |
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8 |
固體飲料 |
4 |
|
苯甲酸、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、乙酰磺胺酸鉀（安賽蜜）、糖精鈉、防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和、胭脂紅及其鋁色淀、檸檬黃及其鋁色淀、沙門氏菌、環己基氨基磺酸鈉（又名甜蜜素）（以環己基氨基磺酸計）、金黃色葡萄球菌、日落黃及其鋁色淀、莧菜紅及其鋁色淀、大腸菌群、蛋白質、菌落總數、霉菌、亮藍、鉛（以Pb計）、誘惑紅 |
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9 |
葉菜類蔬菜（普通白菜） |
7 |
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甲拌磷、甲基異柳磷、對硫磷、涕滅威、地蟲硫磷、氟蟲腈、甲基對硫磷、殺螟硫磷、水胺硫磷、氧樂果、乙酰甲胺磷、甲胺磷 |
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10 |
粉絲粉條等 |
8 |
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鋁的殘留量、二氧化硫殘留量、鉛 |
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11 |
火鍋底料、麻辣燙底料及蘸料 |
6 |
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蘇丹紅Ⅱ、總砷（以As計）、副溶血性弧菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、環己基氨基磺酸鈉（又名甜蜜素）（以環己基氨基磺酸計）、糖精鈉、二氧化硫殘留量、防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、蘇丹紅Ⅳ、蘇丹紅Ⅲ、鉛（以Pb計）、蘇丹紅Ⅰ |
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12 |
醬腌菜 |
1 |
|
誘惑紅、莧菜紅及其鋁色淀、胭脂紅及其鋁色淀、日落黃及其鋁色淀、檸檬黃及其鋁色淀、乙酰磺胺酸鉀（安賽蜜）、亮藍、環己基氨基磺酸鈉（又名甜蜜素）（以環己基氨基磺酸計）、糖精鈉、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、亞硝酸鹽、二氧化硫殘留量 |
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13 |
釀造醬油、配制醬油（釀造和配制按2:1） |
3 |
|
乙酰磺胺酸鉀（安賽蜜）、環己基氨基磺酸鈉（又名甜蜜素）（以環己基氨基磺酸計）、金黃色葡萄球菌、大腸菌群、菌落總數、糖精鈉、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、黃曲霉毒素B1、總砷（以As計）、鉛（以Pb計）、銨鹽、氨基酸態氮、沙門氏菌 |
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14 |
谷物加工品 |
4 |
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赭曲霉毒素A、黃曲霉毒素B1、鎘、鉛、總砷 |
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15 |
鮮蛋 |
10 |
|
呋喃西林代謝物、鉛、呋喃它酮代謝物、呋喃妥因代謝物、呋喃唑酮代謝物、鎘、氟苯尼考、氯霉素、洛美沙星、諾氟沙星、氧氟沙星、培氟沙星、恩諾沙星、總汞 |
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16 |
蜜餞類、涼果類、果脯類、話化類、果糕類 |
5 |
|
菌落總數、鉛、霉菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、糖精鈉、日落黃及其鋁色淀、檸檬黃及其鋁色淀、環己基氨基磺酸鈉（又名甜蜜素）（以環己基氨基磺酸計）、二氧化硫、赤蘚紅、莧菜紅及其鋁色淀、胭脂紅及其鋁色淀、誘惑紅、大腸菌群 |
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17 |
淡水蝦 |
6 |
|
無機砷、甲基汞、鎘、鉛、孔雀石綠、氟苯尼考、氯霉素、二氧化硫殘留量 |
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18 |
玉米粉、玉米片、玉米渣 |
6 |
|
鉛、鎘、總汞、黃曲霉毒素B1、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮 |
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19 |
白酒、白酒（液態）、白酒（原酒） |
11 |
|
酒精度、甲醇、氰化物、鉛（以Pb計）、糖精鈉、環己基氨基磺酸鈉（又名甜蜜素）（以環己基氨基磺酸計）、三氯蔗糖 |
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20 |
其他香辛料調味品 |
1 |
|
苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、蘇丹紅Ⅳ、蘇丹紅Ⅲ、脫氫乙酸、蘇丹紅Ⅰ、總砷、鉛（以Pb計）、蘇丹紅Ⅱ |
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21 |
辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉 |
1 |
|
蘇丹紅Ⅲ、蘇丹紅Ⅳ、鉛、蘇丹紅Ⅰ、蘇丹紅Ⅱ、二氧化硫殘留量、堿性橙22、堿性橙21、堿性橙2 |
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22 |
黃酒 |
6 |
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三氯蔗糖、苯甲酸、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉、鉛（以Pb計）、環己基氨基磺酸鈉、脫氫乙酸、酒精度 |
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23 |
掛面、手工面 |
8 |
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鉛 |
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24 |
其他水產品 |
1 |
|
孔雀石綠、呋喃妥因代謝物、總汞、培氟沙星、氯霉素、鉛（以Pb計）、氧氟沙星、洛美沙星、呋喃唑酮代謝物、總砷、鎘、諾氟沙星、呋喃它酮代謝物、呋喃西林代謝物、恩諾沙星和環丙沙星之和 |
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25 |
瓜類蔬菜（黃瓜） |
2 |
|
腈菌唑、甲拌磷、醚菌酯、吡蟲啉、吡唑醚菌酯、噠螨靈、多菌靈、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、甲霜靈和精甲霜靈、腈苯唑、硫線磷、氯唑磷、內吸磷、噻蟲啉、霜霉威和霜霉威鹽酸鹽、四螨嗪、乙霉威、氯吡脲、殺線威、腐霉利、克百威、滅多威、異丙威、毒死蜱、甲胺磷、殺撲磷、水胺硫磷、氧樂果、氟蟲腈、鉛、鎘、阿維菌素、呋蟲胺、苯醚甲環唑、聯苯肼酯 |
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26 |
腌臘肉制品 |
5 |
|
山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸、胭脂紅及其鋁色淀、氯霉素、過氧化值、苯甲酸、鎘（以Cd計）、鉻（Cr）、總砷（以As計）、亞硝酸鹽、鉛（以Pb計） |
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27 |
發酵乳 |
4 |
|
三聚氰胺、酸度、鉛、乳酸菌數、總砷、酵母、總汞、金黃色葡萄球菌、霉菌、沙門氏菌、山梨酸、鉻、黃曲霉毒素M1、大腸菌群、脂肪、蛋白質、地塞米松 |
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28 |
海水魚 |
4 |
|
金霉素、羥基甲硝唑、洛美沙星、培氟沙星、甲基汞、鎘、無機砷、氧氟沙星、孔雀石綠、甲砜霉素、喹乙醇代謝物、磺胺類(以總量計）、地西泮、羥甲基甲硝咪唑、土霉素、呋喃妥因代謝物、揮發性鹽基氮、洛硝噠唑、諾氟沙星、四環素、氟苯尼考、呋喃它酮代謝物、鉛、恩諾沙星和環丙沙星之和、甲硝唑、組胺、地美硝唑、氯霉素、呋喃唑酮代謝物、呋喃西林代謝物 |
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29 |
葉菜類蔬菜（菠菜） |
3 |
|
甲拌磷、嘧霉胺、對硫磷、甲基硫菌靈、百菌清、氟蟲腈、甲基對硫磷、樂果、水胺硫磷、氧樂果、乙酰甲胺磷、地蟲硫磷 |
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30 |
其他谷物粉類制成品 |
5 |
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山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽、鉛、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計） |
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31 |
生濕面制品 |
1 |
|
鉛（以Pb計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、脫氫乙酸 |
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32 |
山梨酸鉀 |
1 |
|
鉛（以Pb計）、砷、山梨酸鉀(以C?H?KO?計)(以干基計)、重金屬（以Pb計） |
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33 |
根莖類和薯芋類蔬菜（馬鈴薯） |
1 |
|
水胺硫磷、鉛、氟蟲腈、氟吡甲禾靈和高效氟吡甲禾靈、氟啶胺、甲拌磷、噻呋酰胺、辛硫磷、鎘、阿維菌素、吡唑醚菌酯、殺撲磷、甲胺磷、倍硫磷、滅多威、甲基毒死蜱、對硫磷、噻蟲啉、內吸磷、氧樂果 |
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34 |
干制薯類（馬鈴薯片） |
1 |
|
酸價、過氧化值、鉛、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、大腸菌群、菌落總數、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計） |
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|
35 |
紅豆(赤豆) |
1 |
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鎘、滅多威、甲拌磷、克百威、氧樂果、多菌靈、赭曲霉毒素A、鉻、鉛 |
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36 |
生干堅果 |
1 |
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過氧化值、酸價、黃曲霉毒素B1、二氧化硫、糖精鈉、甜蜜素、紐甜、三氯蔗糖、霉菌、大腸菌群、滑石粉 |
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37 |
其他炒貨食品及堅果制品 |
19 |
|
酸價、過氧化值、霉菌、沙門氏菌、紐甜、黃曲霉毒素B1、鉛、三氯蔗糖、大腸菌群、甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）、糖精鈉、二氧化硫殘留量 |
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38 |
雞肉 |
3 |
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多西環素、替米考星、金霉素、呋喃妥因代謝物、揮發性鹽基氮、恩諾沙星和環丙沙星之和、尼卡巴嗪殘留標志物、土霉素、呋喃它酮代謝物、四環素、磺胺類(以總量計）、總汞、總砷、呋喃西林代謝物、洛美沙星、鉛、鎘、氧氟沙星、培氟沙星、呋喃唑酮代謝物、氯霉素、諾氟沙星、氟苯尼考、五氯酚酸鈉、沙拉沙星 |
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39 |
含油型膨化食品和非含油型膨化食品 |
9 |
|
菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、鉛、水分、酸價、過氧化值、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、糖精鈉、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、黃曲霉毒素B1 |
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|
40 |
天然礦泉水 |
6 |
|
渾濁度、鉛、總砷、鉻、亞硝酸鹽、耗氧量、余氯、三氯甲烷、四氯化碳、揮發性酚、溴酸鹽、大腸菌群、銅綠假單胞菌 |
|||||||||
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41 |
果凍 |
7 |
|
酵母、霉菌、大腸菌群、菌落總數、阿斯巴甜、甜蜜素、二氧化硫殘留量、鉛、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、三氯蔗糖 |
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42 |
其他餐飲食品 |
10 |
|
亞硝酸鹽、糖精鈉、胭脂紅及其鋁色淀、脫氫乙酸、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計） |
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43 |
全脂乳粉、脫脂乳粉、部分脫脂乳粉、調制乳粉 |
2 |
|
金黃色葡萄球菌、黃曲霉毒素M1、沙門氏菌、大腸菌群、蛋白質、總砷、菌落總數、三聚氰胺、鉻、亞硝酸鹽、水分、鉛 |
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44 |
其他鹽漬水產品 |
1 |
|
鉛、總汞、總砷、N-二甲基亞硝胺、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計） |
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45 |
其他食用植物油（半精煉、全精煉） |
5 |
|
黃曲霉毒素B1、總砷、BHA、BHT、TBHQ、鉛、酸價、過氧化值、溶劑殘留、苯并[a]芘 |
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46 |
速凍調理肉制品 |
24 |
|
脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、氯霉素、總砷、鎘、過氧化值、鉛 |
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47 |
雞粉、雞精調味料 |
6 |
|
呈味核苷酸二鈉、谷氨酸鈉、大腸菌群、菌落總數、環己基氨基磺酸鈉（又名甜蜜素）（以環己基氨基磺酸計）、糖精鈉、鉛（以Pb計）、總砷（以As計） |
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48 |
包子、饅頭等熟制品 |
14 |
|
鉛（以Pb計）、糖精鈉 |
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49 |
明膠 |
1 |
|
鉛(以Pb計)、砷（As） |
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50 |
茄果類蔬菜（番茄） |
3 |
|
敵敵畏、磷胺、久效磷、乙酰甲胺磷、氧樂果、甲拌磷、甲胺磷、三唑酮、水胺硫磷、對硫磷、甲基對硫磷 |
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51 |
食用植物油（半精煉、全精煉） |
53 |
|
黃曲霉毒素B1、總砷、BHA、BHT、TBHQ、鉛、酸價、過氧化值、溶劑殘留、苯并[a]芘 |
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52 |
果、蔬汁飲料 |
10 |
|
脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、金黃色葡萄球菌、三氯蔗糖、環己基氨基磺酸鈉（又名甜蜜素）（以環己基氨基磺酸計）、乙酰磺胺酸鉀（安賽蜜）、鉛、苯甲酸、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉、檸檬黃及其鋁色淀、日落黃及其鋁色淀、菌落總數、大腸菌群、霉菌、酵母、沙門氏菌、納他霉素 |
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53 |
滅菌乳 |
4 |
|
脂肪、蛋白質、鉛、黃曲霉毒素M1、商業無菌、總砷、酸度、鉻、地塞米松、非脂乳固體、總汞、三聚氰胺 |
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54 |
醬鹵肉制品 |
35 |
|
鎘（以Cd計）、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、大腸菌群、菌落總數、氯霉素、酸性橙Ⅱ、糖精鈉、胭脂紅及其鋁色淀、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、亞硝酸鹽、總砷（以As計）、鉻（Cr）、單核細胞增生李斯特氏菌、鉛（以Pb計） |
|||||||||
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55 |
果醬 |
1 |
|
二氧化硫、糖精鈉、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、金黃色葡萄球菌、菌落總數、大腸菌群、霉菌、沙門氏菌、環己基氨基磺酸鈉 |
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56 |
藻類干制品 |
1 |
|
鉛、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、二氧化硫、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計） |
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57 |
方便面 |
5 |
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山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、苯甲酸、酸價、鉛、過氧化值 |
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58 |
其他發酵酒 |
1 |
|
糖精鈉、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、環己基氨基磺酸鈉、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、乙酰磺胺酸鉀 |
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59 |
其他半固體調味料 |
8 |
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鉛（以Pb計）、總砷（As）、蘇丹紅Ⅰ、蘇丹紅Ⅱ、蘇丹紅Ⅲ、蘇丹紅Ⅳ、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸、糖精鈉、環己基氨基磺酸鈉（又名甜蜜素）（以環己基氨基磺酸計）、二氧化硫殘留量 |
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60 |
淀粉 |
2 |
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二氧化硫殘留量、黃曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A、鉛、總砷 |
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61 |
熟啤酒、生啤酒、鮮啤酒、特種啤酒 |
3 |
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酒精度、鉛（以Pb計）、甲醛、二氧化硫殘留量、糖精鈉、警示語標注、雙乙酰 |
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62 |
食品用香精 |
2 |
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砷、菌落總數、大腸菌群、重金屬（以Pb計） |
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63 |
蘋果、梨、桃、荔枝、龍眼、柑橘等 |
7 |
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敵敵畏、甲胺磷、氧樂果、鎘、鉛、糖精鈉、氯唑磷、辛硫磷、甲拌磷、戊唑醇、水胺硫磷、對硫磷、甲基異柳磷、克百威、狄氏劑、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、甲基對硫磷、殺撲磷、乙酰甲胺磷、滅線磷 |
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64 |
再制蛋 |
6 |
|
鉛、鎘、山梨酸及其鉀鹽、苯甲酸及其鈉鹽、商業無菌、蘇丹紅Ⅱ、蘇丹紅Ⅲ、蘇丹紅Ⅳ、蘇丹紅Ⅰ |
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65 |
巧克力、巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品 |
10 |
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鈉、碳水化合物、脂肪 |
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66 |
調制乳 |
10 |
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鉻、亞硝酸鹽、蛋白質、脂肪、菌落總數、黃曲霉毒素M1、三聚氰胺、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、總砷、鉛 |
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67 |
茶飲料 |
8 |
|
茶多酚、咖啡因、鉛（以Pb計）、乙酰磺胺酸鉀、環己基氨基磺酸鈉（又名甜蜜素）（以環己基氨基磺酸計）、糖精鈉、金黃色葡萄球菌、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、菌落總數、大腸菌群、霉菌、酵母、沙門氏菌、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計） |
|||||||||
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68 |
飲用純凈水 |
3 |
|
耗氧量、亞硝酸鹽、鎘、總砷、鉛、游離氯、銅綠假單胞菌、大腸菌群、溴酸鹽、四氯化碳、三氯甲烷、渾濁度 |
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|
69 |
食鹽 |
5 |
|
總汞、鎘（以Cd計）、鉛（以Pb計）、總砷 |
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70 |
冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰、其他類 |
10 |
|
乙酰磺胺酸鉀、糖精鈉、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、大腸菌群、菌落總數、蛋白質、環己基氨基磺酸鈉 |
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|
71 |
新鮮貝類 |
2 |
|
地西泮、喹乙醇代謝物、四環素、呋喃妥因代謝物、洛硝噠唑、鎘、孔雀石綠、呋喃它酮代謝物、鉛、呋喃西林代謝物、氧氟沙星、恩諾沙星和環丙沙星之和、地美硝唑、諾氟沙星、氟苯尼考、羥基甲硝唑、金霉素、培氟沙星、土霉素、揮發性鹽基氮、呋喃唑酮代謝物、無機砷、甲基汞、甲硝唑、洛美沙星、羥甲基甲硝咪唑、磺胺類(以總量計）、氯霉素 |
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72 |
水果干制品 |
3 |
|
二氧化硫、糖精鈉、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、鉛 |
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73 |
開心果、杏仁、松仁、瓜子 |
13 |
|
甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）、紐甜、二氧化硫殘留量、大腸菌群、糖精鈉、黃曲霉毒素B1、沙門氏菌、過氧化值、鉛、三氯蔗糖、霉菌、酸價 |
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74 |
茄果類蔬菜（辣椒） |
4 |
|
克百威、鎘（以Cd計）、甲拌磷、氯唑磷、內吸磷、倍硫磷、蟲酰肼、敵百蟲、甲霜靈和精甲霜靈、咪鮮胺、三唑醇、吡唑醚菌酯、硫線磷、滅多威、殺撲磷、水胺硫磷、氟蟲腈、多菌靈、丙溴磷、腐霉利、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、鉛（以Pb計）、甲胺磷、氧樂果 |
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75 |
水餃、元宵、餛飩等生制品 |
12 |
|
過氧化值、鉛（以Pb計）、糖精鈉 |
|||||||||
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76 |
豬肉 |
2 |
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鉛、鎘、地塞米松、恩諾沙星和環丙沙星之和、呋喃西林代謝物、土霉素、磺胺類(以總量計）、多西環素、呋喃它酮代謝物、揮發性鹽基氮、阿莫西林、萊克多巴胺、總砷、克倫特羅、諾氟沙星、慶大霉素、培氟沙星、總汞、特布他林、洛美沙星、氧氟沙星、呋喃妥因代謝物、氯丙嗪、氯霉素、氟苯尼考、五氯酚酸鈉、呋喃唑酮代謝物、林可霉素、沙丁胺醇 |
|||||||||
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77 |
釀造食醋、配制食醋 |
8 |
|
總酸、游離礦酸、鉛（以Pb計）、總砷（以As計）、黃曲霉毒素B1、大腸菌群、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和、糖精鈉、菌落總數、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計） |
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78 |
大米 |
35 |
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黃曲霉毒素B1、鉛、苯并[a]芘、氟酰胺、無機砷、馬拉硫磷、鎘、總汞、鉻、赭曲霉毒素A、丁草胺、甲基嘧啶磷 |
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79 |
通用小麥粉、專用小麥粉 |
5 |
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赭曲霉毒素A、甲醛次硫酸氫鈉、苯并[a]芘、二氧化鈦、鎘、總砷、滑石粉、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、黃曲霉毒素B1、鉛、過氧化苯甲酰、敵草快、玉米赤霉烯酮、溴酸鉀、鉻、總汞 |
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80 |
蕓薹屬類蔬菜（花椰菜） |
2 |
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阿維菌素、鉛、甲拌磷、敵百蟲、甲霜靈和精甲霜靈、硫線磷、氯唑磷、戊唑醇、水胺硫磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、倍硫磷、毒死蜱、甲胺磷、殺撲磷、氧樂果、氟蟲腈、鎘、氟酰脲 |
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81 |
綠豆 |
3 |
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赭曲霉毒素A、鉻、鎘、氧樂果、鉛、甲拌磷、滅多威、多菌靈、克百威 |
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82 |
黃豆 |
2 |
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赭曲霉毒素A、鉻、鎘、氧樂果、鉛、甲拌磷、滅多威、多菌靈、克百威 |
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83 |
預制動物性水產干制品 |
3 |
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呋喃西林代謝物、孔雀石綠、呋喃它酮代謝物、無機砷、鎘、呋喃唑酮代謝物、氯霉素、鉛、甲基汞、呋喃妥因代謝物、鉻 |
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84 |
熟肉干制品 |
4 |
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山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和、胭脂紅及其鋁色淀、氯霉素、菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、單核細胞增生李斯特氏菌、總砷（以As計）、鉛（以Pb計）、鎘（以Cd計）、鉻（Cr）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計） |
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85 |
其他飲料 |
9 |
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菌落總數、酵母、金黃色葡萄球菌、誘惑紅、沙門氏菌、胭脂紅及其鋁色淀、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、鉛（以Pb計）、糖精鈉、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、檸檬黃及其鋁色淀、亮藍、環己基氨基磺酸鈉（又名甜蜜素）（以環己基氨基磺酸計）、新紅、日落黃及其鋁色淀、大腸菌群、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、霉菌、赤蘚紅、莧菜紅及其鋁色淀、乙酰磺胺酸鉀（安賽蜜） |
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86 |
煎炸過程用油 |
1 |
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苯并[a]芘、鉛（以Pb計）、總砷（以As計）、特丁基對苯二酚、丁基羥基茴香醚、二丁基羥基甲苯、酸價 |
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87 |
蛋白飲料 |
1 |
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三聚氰胺、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、沙門氏菌、鉛（以Pb計）、乙酰磺胺酸鉀（安賽蜜）、環己基氨基磺酸鈉（又名甜蜜素）（以環己基氨基磺酸計）、菌落總數、大腸菌群、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、糖精鈉、金黃色葡萄球菌、酵母、霉菌 |
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88 |
米粉制品 |
4 |
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二氧化硫殘留量、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、鉛、脫氫乙酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計） |
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89 |
豆芽（芽菜類） |
3 |
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氧樂果、殺螟硫磷、氟蟲腈、乙酰甲胺磷、甲基對硫磷、甲胺磷、涕滅威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、水胺硫磷、對硫磷、甲基異柳磷、甲拌磷、地蟲硫磷 |
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90 |
味精 |
13 |
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谷氨酸鈉、鉛（以Pb計）、總砷（以As計） |
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91 |
鮮食用菌 |
4 |
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氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、二氧化硫、鉛、鎘、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯 |
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92 |
黃豆醬、甜面醬等 |
1 |
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鉛、總砷、脫氫乙酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉、苯甲酸 |
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93 |
料酒 |
5 |
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環己基氨基磺酸鈉（又名甜蜜素）（以環己基氨基磺酸計）、糖精鈉、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、鉛（以Pb計）、總砷（以As計） |
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94 |
其他液體調味料 |
4 |
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鉛（以Pb計）、總砷（As）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽、糖精鈉、環己基氨基磺酸鈉（又名甜蜜素）（以環己基氨基磺酸計）、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌 |
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合計 |
626 |
2 |
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不合格產品信息：
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產品名稱 |
標示生產單位 |
規格 |
生產日期 （采樣日期） |
被抽樣單位（明確采樣所在區） |
不合格項目 |
備注 （標準值和實測值及單位） |
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黑芝麻 |
興宏糧店 |
散裝稱重 |
2020/02/10 2020-03-11 |
吳中蘇州太湖國家旅游度假區歐德福超市店 |
酸價 |
≤3 12.2 mg/g |
主辦單位：蘇州市吳中區人民政府辦公室 網站支持
備案：蘇ICP備10060399號 網站標識碼：3205060031
公安部備案號：32050602010344