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蘇報訊（記者葉永春）正如美食有多種口味，提升食品安全水平，還需多方發(fā)力，多角度施策。近年來，吳中區(qū)緊扣國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作主線，圍繞食品安全“兩個責任”、制止餐飲浪費專項行動等內(nèi)容，不斷加大工作組織統(tǒng)籌力度，加快建立科學完善的治理體系，全面提升食品安全工作水平。

包保督導，提高食品安全監(jiān)管水平。圍繞“國創(chuàng)”總目標，吳中區(qū)委、區(qū)政府主要領(lǐng)導、分管領(lǐng)導專題聽取了食品安全工作情況匯報，帶隊開展現(xiàn)場檢查和專題調(diào)研，把創(chuàng)建工作納入重要議事日程，確保創(chuàng)建工作取得實效，區(qū)政府分管領(lǐng)導率先開展包保督導工作，深入包保食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，履行黨政領(lǐng)導干部食品安全包保職責，區(qū)市場監(jiān)管局領(lǐng)導班子帶隊全面下沉各鎮(zhèn)（街道）督導點位。此外，按照《蘇州市創(chuàng)建國家食品安全示范城市實施方案》，吳中區(qū)制定印發(fā)吳中區(qū)實施方案，進一步明確任務(wù)、細化舉措，并加強基層監(jiān)管隊伍建設(shè)，不斷提升食品安全監(jiān)管水平。

優(yōu)服助企，提升企業(yè)食品安全管理水平。在督導企業(yè)落實食品安全主體責任的同時，吳中區(qū)各相關(guān)部門聽取企業(yè)訴求，為企業(yè)解決實際困難提供服務(wù)。在優(yōu)服助企工作中，吳中區(qū)市場監(jiān)管局面向企業(yè)開展了檢驗?zāi)芰︱炞C工作，幫助企業(yè)找到出廠檢驗的短板。為確保企業(yè)使用的食品標簽內(nèi)容真實、合法、合規(guī)，吳中區(qū)市場監(jiān)管局還組織專家對全區(qū)200余家食品生產(chǎn)企業(yè)的約860份食品標簽進行檢測，同時高位推動預制菜生產(chǎn)示范企業(yè)取得ISO22000和HACCP等質(zhì)量體系認證，引導企業(yè)提高食品安全管理水平。

“三個聚焦”，推動食品安全共治發(fā)展。以“食吳優(yōu)”食品安全共治品牌為平臺，吳中區(qū)構(gòu)建了“百姓點需求、政府檢質(zhì)量、網(wǎng)上看結(jié)果”的互動抽檢模式，充分發(fā)揮公眾對食品安全工作的積極性和主動性，提升食品安全治理水平；聚焦“文明餐桌”主題，吳中區(qū)不斷推進和宣傳反食品浪費工作，堅持標本兼治、社會共治，結(jié)合查辦的食品浪費典型案例，營造反食品浪費氛圍；在推進餐飲單位“互聯(lián)網(wǎng)＋明廚亮灶”信息化平臺建設(shè)運用過程中，吳中區(qū)積極引入社會力量參與監(jiān)督，不斷提升食品安全社會共治水平。